Omeletwrap met mozzarella en zongedroogde tomaat

Een Italiaanse klassieker: mozzarella, tomaat en pesto. Deze klassieker heb ik in een omeletwrap gerold en van gesmikkeld tijdens de lunch. Het is ontzettend makkelijk om te maken, maar zo ontzettend lekker! Proberen dus 😉 Ingrediënten: 2 eieren 3 plakjes mozzarella 3 stukjes zongedroogde tomaat (of gewone tomaat) 1 el pesto handje spinazie peper en… Read More Omeletwrap met mozzarella en zongedroogde tomaat