‘go to’ salade met feta

Ik heb altijd een paar vaste troeven in mijn kook repertoire, een aantal gerechten die altijd goed zijn en altijd bij iedereen in de smaak vallen. Eén daarvan is deze gevulde salade met feta. Het past overal bij, bij elk stukje vlees en bij elke gelegenheid. Zo kan je hem oom prima meenemen in je tupperware bakje of ermee pronken op een pot luck barbecue. Een ding is zeker, hij is lekker!

Aantal calorieen per persoon: 216

Koolhydraten: 7 gr, Eiwit: 5 gr, Vet: 18 gr.

IMG_0425

Ingrediënten (voor 3 a 4 personen):

  • 75 gr eikenbladsla
  • 50 gr rucola
  • 1/2 rode ui
  • 2 tomaten
  • 1 avocado
  • 1/2 komkommer
  • 10 gr zonnebloempitten
  • 50 gr blauwe bessen
  • 100 gr feta
  • 2 el olijfolie
  • 1 zakje tuinkruiden saladedressing van Calve

Bereidingswijze:

Snijd de tomaten, komkommer en avocado in blokken. Snijd de rode ui in hele fijne halve ringen.

Bereid de salade in de volgende volgorde: sla, komkommer, tomaat, ui, avocado, blauwe bessen, feta en zonnebloempitten.

Mix de tuinkruiden met de olijfolie en wat water en giet deze over de salade heen.

Smullen maar!

Enjoy!

IMG_0426 2

Advertenties

2 gedachten over “‘go to’ salade met feta

Geef een reactie

Vul je gegevens in of klik op een icoon om in te loggen.

WordPress.com logo

Je reageert onder je WordPress.com account. Log uit / Bijwerken )

Twitter-afbeelding

Je reageert onder je Twitter account. Log uit / Bijwerken )

Facebook foto

Je reageert onder je Facebook account. Log uit / Bijwerken )

Google+ photo

Je reageert onder je Google+ account. Log uit / Bijwerken )

Verbinden met %s