Suikervrij kaneel-ijs met passievrucht

Okay het klikt een beetje gek. Ik moet ook eerlijk toegeven dat ik niet echt wist waar ik mee bezig was, terwijl ik er mee bezig was. Maar eind goed, al goed. Het is lekkerrrrrr!

IMG_1248

Ingrediënten (voor 1 persoon):

  • 1 bevroren banaan (nachtje in de vriezer leggen zonder schil)
  • 1 tl kaneel
  • 1 el kokoswater
  • 2 passievruchten
  • eventueel 1 dadel (geeft het geheel een karamelsmaakje, maar vraag me niet hoe dat kan)

Bereidingswijze:

Doe de bevroren banaan, kaneel en de kokoswater (en eventueel de dadel) in de blender totdat het helemaal smooth en glad is.

Schep dit in een bakje en schep hier de binnenkant van de passievruchten bij. Dit is alles, tof of niet?

Genieten van je simpele en verantwoorde zomerse ijs traktatie!

 

Advertenties

Een gedachte over “Suikervrij kaneel-ijs met passievrucht

Geef een reactie

Vul je gegevens in of klik op een icoon om in te loggen.

WordPress.com logo

Je reageert onder je WordPress.com account. Log uit / Bijwerken )

Twitter-afbeelding

Je reageert onder je Twitter account. Log uit / Bijwerken )

Facebook foto

Je reageert onder je Facebook account. Log uit / Bijwerken )

Google+ photo

Je reageert onder je Google+ account. Log uit / Bijwerken )

Verbinden met %s