Boeren roerei

Farmers Scrambled Eggs
Farmers Scrambled Eggs

Ingrediënten:

  • 2 eieren
  • 6 champignons
  • 6 cherry tomaatjes
  • 1 ui
  • gerookte spekreepjes (als je dit niet gebruikt, is het lekkerder om zelf wat zout toe te voegen)
  • Italiaanse kruiden

Bereidingswijze:

Snijd de champignons en cherry tomaatjes door de helft en de ui in ringen.

Fruit de champignons en de ui. Doe de spekreepjes erbij. Wanneer dit allemaal bijna gaar is, doe je de halve tomaatjes erbij. Strooi hier de kruiden overheen.

Kort daarna mogen de eieren in de pan. Laat de eieren eventjes bakken voordat je begint met roeren.

Gebruik een spatel om het ei te roeren, niet te wild! Na een minuut of 2 zijn de eieren gaar en kan jij van jouw ontbijten genieten!

 

Enjoy your day =)

Advertenties

Geef een reactie

Vul je gegevens in of klik op een icoon om in te loggen.

WordPress.com logo

Je reageert onder je WordPress.com account. Log uit / Bijwerken )

Twitter-afbeelding

Je reageert onder je Twitter account. Log uit / Bijwerken )

Facebook foto

Je reageert onder je Facebook account. Log uit / Bijwerken )

Google+ photo

Je reageert onder je Google+ account. Log uit / Bijwerken )

Verbinden met %s